大闸蟹

壳青肚白、金爪黄毛,体大肉肥,膏丰黄满

营养成份

蟹肉中含有多种维生素,可食局部露蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等微量元素,蟹壳借含有蟹红素、蟹黄素等。

烹调小常识-金沙娱乐官方网站

清蒸较能连结螃蟹肉质的鲜甜和原汁原味,念正在连结康健的条件下多吃一点,能够恰当应用姜丝、蒜蓉等具有肯定驱寒消滞药用成效的辛辣食材搭配一同清蒸,或正在煮蟹时到场黄酒。


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工夫产地 -金沙娱乐官方网站-金沙澳门88128cc

  • 工夫:10月-11月
    产地:女山湖
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    国家地理标记产物